ジェノベーゼソース│はれ日記

ジェノベーゼソース

2010/08/25

バジルの葉　50g
松の実　40g
にんにく　1かけ
粉チーズ　30g
覚書　ジェノベーゼソース

オリーブオイル　150cc
塩、コショウ　味をみながら。

松の実はフライパンで弱火にして3分ロースト。
風味がよくなります。
バジル、塩コショウ以外の材料をFPで混ぜる。
バジルを入れてさらに混ぜる。
塩コショウを味をみながら追加。

清潔な瓶に詰め、保存の場合は
上にオリーブオイルで蓋をする。
冷蔵庫保存。

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Posted by **haru**

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